1、莴苣洗净,去皮切丝。你看到切割技术了吗?切到尾部时,左手后掌要贴在砧板上,防止食物移动,这样比较安全。
3、过冷水后沥出
5、锅中放油爆香干辣椒盛出,加入其余调味料搅拌均匀
7、最后加半茶匙芝麻油
9、再撒点芝麻,更香