彩色猪皮冻

1、猪皮洗净，放入锅中。

3、烧开后烧5分钟熄火，捞出再次洗净，并且仔细拔去所有的毛，用刮刀刮去油脂。

5、在煮的过程，准备胡萝卜，洗净切丁。

7、苋菜用开水焯一下。

9、在搅拌杯中加入苋菜和少量水，绞碎。

11、同理绞碎胡萝卜丁。

13、猪皮煮半个小时后熄火冷却。

15、搅好的猪皮泥重新倒一起。

17、拿任何一个盛器，往里面加一层1-2里面的肉泥汁，放冰箱冷藏成冻后再加入另一种汤汁，依次添加直至添允勃榘嘟满。剩下的汤汁全部放冰箱冷藏即可。