好吃简单的牡丹燕菜怎么做呢
1、棒骨洗干净，放入冷水中，倒入一点料酒，上火慢慢烧开，撇出血沫，将棒骨捞出，放入高压锅，倒入事先准备好的开水，加煮肉料，选择煲汤程序，口感选择浓郁，备用。
3、把所有食材切成丝状，鸡胸提前煮一下，顺着纹理撕成鸡丝，把切好的香菇、胡萝卜丝等食材依次焯水。
5、牡丹花我用豆皮代替，先切出圆形再一分为四，最后卷成牡丹花，以胡萝卜做蕊，豆皮为花瓣
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