1、红葱头去掉布满灰尘的干燥外皮,用小刀切成片状,起油锅,多油,爆香,盛出~
2、腊肠斜切片,起油锅,少油,煸炒。剩饭扒松,下锅,翻动,炒香,加红葱头加盐巴少许,翻炒
3、最后,撒上香葱粒,翻动,出锅,盛盘即可!