原汁原味的椰子饭
1、首先,准备一个荣亻趾渡老椰子,去皮去壳,倒出椰子水,这里的椰子水。不用要,因为老的椰子水不好喝,用刀把椰肉剔出来,剔肉的时候要小心点,以免割到手

3、削好皮以后,把椰肉切薄片放入破壁机中加500毫升的水打成椰汁

5、大米清洗干净沥干水份,准备两瓣的蒜头

7、倒入沥干的大米中火炒干出香味

9、椰汁没过米饭一节手指头就好,放入少许食盐搅拌均匀,看着自家的米放水量

11、十几分钟过后,香喷喷的椰子饭就做好了,可以开吃了

13、成品

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