脆肠面包制作

2025-05-22 14:25:30

1、首先是和面。称好食材，用和面机把面团和出来

3、还有一点是注意保湿。在烤箱发酵的面团，可以放一碗温水一同静置发酵。如果是在厨台发酵，可以坐一盘温水。

5、擀开面团，分割成面条

7、整形后，入烤箱继续进行二次发酵。二次发酵完成后刷上蛋液。

9、分割开排包，可大可小，随意分配。脆肠搭面包，好味道

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