吊烧琵琶鸭的做法
1、调味料香料:香叶,草果,大料,花椒,小茴香,葱姜,五香粉,盐按口味准备若干

3、将所有调味品都抹在鸭肉上,正反面抹匀,之后放在托盘或者保鲜袋里放入冰箱冷藏12小时以上。

5、出锅,可以用刀剁成块或者向北京烤鸭那样片着吃,口重的小伙伴可以在配着刚才的酱汁吃,人间美味,不输北京烤鸭。

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