酸菜鱼的家常做法

2025-06-13 05:12:52

1、草鱼一条切片（我是让卖鱼的帮我片的，他们比较专业）

3、炒锅烧热加油烧到油有一点点冒烟，加红干辣椒、花椒粒、姜片、蒜末炒香在加入切好的酸菜翻炒均匀，然后倒入冷水，在倒入刚刚腌好的鱼（水以没过鱼为准）

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