1、牛排自然解冻,用厨房纸巾吸取血水(不要用水冲洗),抹一点橄榄油,撒上黑胡椒 盐粒腌制片刻
2、锅中放黄油
3、放入牛排
4、变色,翻面
5、按照自己想要的熟度,自己掌握时间,不熟悉的话可以切一片看看,顺便煎个蛋
6、浇上黑胡椒汁