牛肉土豆炖【家庭版】

1、牛肉洗净，整块放凉水里上锅，开盖焯。

3、切小块，最好放在漏盆里充分沥干。

5、肉断生了放生抽老抽冰糖，继续翻炒。

6、自己觉得炒的差不多了，倒开水至把肉没了。大火滚开2分钟，连汤带肉倒进电压力锅（我不敢用放火上烧的高压锅）。放一包炖肉料，放自己觉得足够多的盐。（如果用普通高压锅就是开盖之后放盐）。 电压力锅泌驾台佐30分钟，出锅。其实这会儿的肉已经可以装盘上桌了。