极简提拉米苏
1、准备材料
2、黑巧克力掰成小块,放入加热杯
3、加入20毫升淡奶油,10克白砂糖,慢火加热
4、慢火加热,不停的搅拌
5、一直到巧克力完全融化,和奶油融何合
6、将250毫升淡奶油分3次加入60克白砂糖打发
7、将巧克力酱加入打发的奶油里翻拌均匀
8、将速溶咖啡加少量热水溶化,再加入朗姆酒调匀
9、将奶油装入裱花袋
10、将手指饼刷上咖啡朗姆酒摆在盒子里一层
11、挤上一层奶油,再摆上一层手指饼,加一层奶油,一直到装满盒
12、盖上盖子,放入冰箱冷冻3小时以上,再拿出来放入冷藏室解冻
13、解冻后拿出(请忽略这次难看的外形
14、用慕斯圈扣出
15、晒上可可粉和糖霜
16、摆上配料装饰一下,可以开动了
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