牛肉辣椒酱的做法

1、戴上这样的一次性手套，只要接触辣椒，就要戴。不然辣到你怀疑人生！！！

3、在砧板上用刀切成小块

5、蒜或剁或绞成末。

7、擀碎成细小颗粒状

9、另起新锅，倒入豆油250～350克，油热倒入蒜鹤瞩阚勒末，翻炒爆香，关火，倒入3袋方便酱(600克)，翻炒均匀。

11、晾凉，装盒，盖好盖子冰箱冷藏。