抹茶红豆雪媚娘冰激凌做法

1、容器里倒进50克糯米粉，10克玉米淀粉，20克细砂糖，80克牛奶，搅拌均匀。

2、过筛使面糊更细腻。

3、盖上一层保鲜膜插几个小孔，水开后上锅蒸熟，大概15-20分钟。

4、15克糯米粉倒入不粘锅最小火炒熟备用。

5、蒸熟的糯米团加入黄油，使其完全融化于糯米团。

6、再加入3克抹茶粉。

7、充分揉匀，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏大概2小时备用。

8、淡奶油加入12克糖，4克抹茶粉，用打蛋器打发至纹路清晰即可。

9、冰箱取出冷冻好的抹茶糯米团，分成五等份的剂子。

10、撒些熟糯米粉，将每个剂子擀成皮。

11、每张皮上挖一勺抹茶淡奶油，再加上10克左右的蜜红豆。

12、再铺一层抹茶淡奶油盖住蜜红豆。

13、收口，揪去多余的面团。

14、放入冰箱冷冻2个小时以上就可以享用啦！简直不要太好吃喔。