椰蓉面包卷的做法

1、除盐、酵母、玉米油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜松弛30分钟，加入酵母（揉至溶解）→盐（揉出粗膜）→玉米油（揉至完全扩展状态）

3、面团发酵时，将辅料中的椰蓉、白糖、鸡蛋、玉米油、奶粉混合均匀，做成椰蓉馅，备用

5、取一份面团擀成长方形，翻面

7、将面片的三分之一向中间折叠过来

9、将折叠好的面团均切成8份

11、发酵至原来的二倍大，表面刷蛋液

13、表面刷一层玉米油，还有余热时密封保存