伯爵红茶磅蛋糕

1、准备工作: 1.低粉泡打粉混合后过筛两次,加入茶叶碎备用 2.黄油室温软化 3.鸡蛋也需要室温的 4.模具垫纸防粘

3、烤箱通电，在APP操作界面选择“原味抹茶条纹戚风”进行启动，烤箱会自动先进入预热阶段，上管温度170摄氏度，下管温度170度，时间20分钟。也可以直接在机器操作面板上设置上下管温度各170度，预热20分钟

5、黄油用打蛋器打发1分钟,打至顺滑

7、如图，筛入所有的糖粉后共打发两分钟的样子，黄油很蓬松发白，而且体积膨胀

9、这个步骤是加入了两次蛋液后,黄油的状态(算上前面的打发时间,已经打发了5分钟)

11、筛入备用的低粉和泡打粉,茶叶碎的混合物

13、面糊倒入裱花袋中

15、表面抹光滑

17、烤制到15分钟的时候，用小刀在蛋糕上划一刀，这样裂开的比较整齐

19、趁蛋糕温温热的时候，包裹上保鲜膜，室温放一夜后。第二天切片食用（冰箱冷藏放上一星期后更好吃）