红烧武昌鱼的做法
1、武昌鱼一条，去鳞去内脏，洗干净
3、蒜苔洗净切断，蒜米切处，生姜切丝，蒜蓉剁辣椒备用。
5、两面煎好。
7、另取锅，热锅凉油，入大蒜，生姜，剁辣椒翻炒。
9、入煎好的鱼，调入生抽，煮10分钟左右。
11、中途再给鱼翻个身，最后大火收汁即可。
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1、武昌鱼一条，去鳞去内脏，洗干净
3、蒜苔洗净切断，蒜米切处，生姜切丝，蒜蓉剁辣椒备用。
5、两面煎好。
7、另取锅，热锅凉油，入大蒜，生姜，剁辣椒翻炒。
9、入煎好的鱼，调入生抽，煮10分钟左右。
11、中途再给鱼翻个身，最后大火收汁即可。