教你做西瓜皮馅蒸包

西瓜皮馅蒸包非常的好吃，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下的

食材明细

西瓜皮500克

鸡蛋3个

面粉300克

酵母3克

姜末5克

葱末5克

色拉油70克

精盐3克

五香粉3克

味精2克

白糖少许

制作步骤

1.  将酵母，白糖放入面粉中。

2.  搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。

3.  将西瓜皮去掉外面的皮和里面的红瓤。

4.  将西瓜皮切成小碎粒，加入少许精盐，腌一会儿，挤干水分，装入碗中待用。

5.  将鸡蛋磕入锅中，炒熟。

6.  将炒好的鸡蛋倒入西瓜粒的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末。

7.  将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

8.  将馅料搅拌均匀，开始包包子了。

9.  将包好的包子，放入蒸锅中。

10.  大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可食用了。