豉香鸡翅做法
1、鸡中翅洗净,加入酱油、白糖、料酒略腌,再裹匀淀粉,豆豉放入热油锅中,加入白糖炒香,盛出。
2、锅置火上,加入植物油烧热,下入鸡中翅烧至金黄色,捞出沥油。
3、净锅置火上,加入植物油烧热,先下入蒜末炒香。
4、再加入豆豉、精盐、鸡精炒匀,然后放入鸡中翅煎炒至入味,即可出锅装盘。
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1、鸡中翅洗净,加入酱油、白糖、料酒略腌,再裹匀淀粉,豆豉放入热油锅中,加入白糖炒香,盛出。
2、锅置火上,加入植物油烧热,下入鸡中翅烧至金黄色,捞出沥油。
3、净锅置火上,加入植物油烧热,先下入蒜末炒香。
4、再加入豆豉、精盐、鸡精炒匀,然后放入鸡中翅煎炒至入味,即可出锅装盘。