1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉片，在锅中炒出肉香味
3、下入去皮后洗净切成片的胡萝卜，在锅中翻炒，让胡萝卜在锅中受热均匀
5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布
7、翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用
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