怎么用腊肉包饺子腊肉饺子的做法

腊肉饺子，是我吃到过的最好吃的饺子！没有之一！！！前天荣亻趾渡老公出差去了，自己一个人不知道吃什么。正好家里还有一些腊肉，叫来折腾着包腊肉饺子啦！我最爱的腊肉饺子是腊肉白菜兽鱼僭民饺子，有腊肉的鲜香，有大白菜的清甜，最好吃了！

2、把洗净后的腊肉放到锅里，然后加入淹没腊肉的水，盖上锅盖，开火煮上，大约10-20分钟左右！这个目的是去处腊肉中多余的盐分与邓睾瑙檄油脂，并且也可以去除腊肉表面的有害物质哦！开火煮上后，就可以先去准备大白菜啦！

腊肉白菜饺子——大白菜的处理

1、把大白菜洗净，最好用菜心部分，这样嫩一些！如果是稍微比较老的白菜，建议把白菜梗上的胫去处！

3、把切好后的大白菜小块放到一个盘子里，往里面加一点点盐，不要太多了，然后拌匀！这样做是为了让大白菜不要那么占空间，加盐后会把它腌死掉，就不占体积了！

2、炒出腊肉的香味来后，倒入准备好的葱姜蒜辣椒继续炒制！

4、把刚才用盐腌制的大白菜用手挤出多余的水分后，也放进装腊肉的大碗里！

2、腊肉饺子包好后，在锅里添水烧开！下饺子！煮饺子的时候记得水开一次就往里面添一点凉水，重复3-4次就煮好啦！