清炖牛蹄
1、处理好的牛蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。
3、把炖好的牛蹄倒入炒锅中，大火收汁即可。
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1、处理好的牛蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。
3、把炖好的牛蹄倒入炒锅中，大火收汁即可。