家常茄子的简单做法
1、1个倡犯盥澎茄子,大概两个人的量!首先把茄子去皮(个人建议去皮),切成滚刀块,(我这个放的时间成了比较干所以没有杀水)

2、准备老抽、葱丝、姜末、蒜瓣、辣椒段。


5、盖上盖子焖2分钟,使茄子变软


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