简单好吃的烧卖的做法

1、所有食材都准备好，买回来的豌豆取一半（我是买了一斤多点），用手剥掉外皮留豌豆粒放入碗中倒入清水清洗干净备用。

3、取300g的糯授炬块翎米清洗干净后放入电饭煲，倒入1指的水，摁一下米饭键，选择口感适中，把糯米蒸成糯米饭放凉备用。

5、锅内倒入适量油放入弄好的肉末炒至变色后倒入切好的葱末翻炒片刻。

7、倒入2匙蚝油翻炒均匀后倒入1匙的生抽和适量盐翻炒均匀倒入切好的香肠丁翻炒片刻后关火盛出放凉。

9、用手捏大小均匀的六个角

11、锅内放入适量水，盖上锅盖大火蒸上气后放入包好的烧卖盖上锅盖中小火蒸8分钟关火焖2分钟盛出即可。