1、苋菜清洗干净,切成小段...
2、将锅里的水烧开,苋菜放入焯下水,捞出...滤干水分...
3、取几个蒜头,剥好,将蒜头拍碎,剁成小颗粒状...
4、将锅预热,感觉到有热气的时候加入油,并将碎蒜头放入锅里热炒直到有香味飘出...