山茶籽烘干机油茶籽烘干机的烘干实用技术讲解

1、油茶是一种综合利用价值极高的经济树种，主要产品为茶油，副产品包括茶枯、茶壳和茶粕。副污僻莆姆产品茶枯经深加工可提取残油、茶皂素;茶壳经提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲胶、活性炭和培养基等。国家油茶工程研究中心首席科学家、湖南省林业科学研究院经济林果研究所所长、湖南林之神生物科技公司总经理陈永忠说：“目前我国油茶籽的年产量为106万吨，茶油产量约27.7万吨，约占我国食用油总消费量的1.23%。由于纯正的茶油量少质高，市场营销一直锁定高端目标群体，大都将它作为一种礼品油进行市场定位。从我国高档食用油整个市场特别是北方市场来看，油茶籽油的优势还没有显现。茶树油在我国已有2000多年的栽培和食用历史，不仅在营养成分上与橄榄油媲美，而且相对成熟，品质有保证。目前，全国共有油茶种植面积4531.2万亩，主要分布于我国淮河、长江以南的14个省(区、市)的638个县(市、区)。湖南省是油茶的最集中栽培区，油茶栽培面积一直居全国之首。全省现有油茶林面积1778万亩，占全国油茶林总面积的39%;茶油产量12万吨，均居全国第一位。

2、一、 采收 油茶树是我国特有的重要木本油料之一，在南方各地均有种植。收摘油茶籽的季节性很强，一般从充分成熟到油茶果开裂只有10天左右的时间，必须抓紧这一时间收摘，采收油茶籽应在油茶果成熟期的前3天开始，到成熟后7天采收完，即“霜降前三后七”原则。如收摘过早茶籽未充分成熟，而且含水分高，含油低，影响出油率。如收摘过晚，茶籽果开裂，果实散落，收时费工费时，还会霉烂造成浪费。普通油茶中的霜降种群，一般在10月20日前后成熟，寒露种群则在10月上旬成熟。

5、四、 清理除杂 清理的目的有：提高出油率；提高茶油质量和饼粕利用价值；提高设备处理能力；减少设备磨损程度；增大设备的处理量。清理的方法有：筛选、风选、磁选、去除并肩泥、干法比重分选等方法。干燥后的山茶籽会散发自然的茶籽香味，需要用编织袋进行包装保存。