怎样做美味火腿肠
搅拌机中放入瘦肉、肥肉,打成肉泥,加入蛋清、生粉,搅拌均匀,加入酱油、盐、胡椒粉搅拌,装入裱花袋,向下挤压,夹紧袋口,剪个小口,挤入模具,刮平肉馅,盖上盖子,开火煮20分钟,倒扣脱模,锅中放油,放入肉肠,煎好出锅即可。
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