南瓜发糕的简单做法

1、将300克大米，加入清水浸泡2个小时左右备用。将南瓜去皮切片，放在碗中备用。

2、将泡好的大米加入2勺红糖，再打入2个鸡蛋，搅拌一下。

5、准备一个平底盘孀砌湫篡刷上一层食用油。把发好的米浆用筷子搅拌一下，排除气泡，再把它倒入盘中，再摆上红枣和枸杞，加些熟芝麻。发酵10分钟。

6、放入锅中开大火蒸20分钟左右，时间到，关火不要直接端出来，要焖3-4分钟之后再端出来，稍微放凉茧盯璜阝就可以吃了。