怎样做西瓜蛋糕

1、金蜜洋香瓜对半切开。

2、去籽。

3、挖出瓜肉。

4、哈密瓜对半切开。

5、去籽。

6、挖出瓜肉。

7、薄荷叶切碎。

8、柠檬刮细丝。

9、挤出柠檬汁。

10、倒入白葡萄汁。

11、拌匀。

12、过滤清水。

13、碗中准备糖粉。

14、加入300毫升鲜奶油。

15、加入1茶匙香草精。

16、打发均匀。

17、西瓜去皮。

18、顶部中心用刀画圆。

19、取出瓜肉。

20、切厚片。

21、在西瓜中心底部放一层厚片。

22、倒入瓜肉。

23、盖上一层厚片压实。

24、在西瓜周围均匀抹上一层奶油。

25、挤上奶油。

26、用瓜肉装饰。

27、摆上薄荷叶。

28、西瓜蛋糕制作完成。