苦瓜是减肥瘦身功效最好的食物

苦瓜，性寒，味苦，入心、肺、脾经。苦瓜不宜冷藏，置于阴凉通风处，最长可保存3天左右。每日适用量：约100克。

苦瓜的营养成分

1、①酲玩寐阏苦瓜素（RPA）：苦瓜素是一种极具生物活性的成分，又叫高能清脂素，被誉为脂肪杀手，能使摄取的脂肪和多糖减少40%至60%左右。有改善胰岛腺的功能，对糖尿病及其并发症有明显的改善作用。

苦瓜的减肥瘦身功效

1、①转化功效：苦瓜中含有丰富的维生素B1，能有效地使人体内的淀粉、糖转化为热能，从而控制脂肪的产生，达到减肥的目的。

营养含量：

1、每100克苦瓜含纤维素1.4克、含胡萝卜素100微克、含钙14毫克、含维生素C57毫克、含蛋白质1克。

营养含量：

1、肥胖者、糖尿病者适宜食用。

不适宜人群：

1、脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含有奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇忌食。