家常清蒸鳊鱼的做法
1、鳊鱼处理干净，在身上切一些刀口，便于味道渗入。葱姜切片，姜片垫一些在鱼下面。
3、鱼上双面用手指撒一些盐。放少量白酒。放入蒸笼内。
5、将 鱼盘取出，去除表面姜片。
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1、鳊鱼处理干净，在身上切一些刀口，便于味道渗入。葱姜切片，姜片垫一些在鱼下面。
3、鱼上双面用手指撒一些盐。放少量白酒。放入蒸笼内。
5、将 鱼盘取出，去除表面姜片。