蒜泥排骨的做法
1、锅中放入水和适量料酒、八角、姜，水沸腾后将排骨放入焯一下
2、捞出排骨洗净
3、将排骨放入锅中，放入姜、大蒜、花椒、八角、盐
4、放入适量水，煮至沸腾后转为小火慢炖至排骨肉软烂
5、大蒜压成泥状
6、放入酱油和香油
7、蒜泥排骨成品图
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