抹茶软欧（蜜豆奶酪馅）的做法

1、准备好所有的材亓歃肿肖料，取其中15克牛奶将酵母融化（一般融化酵母的液体是1：5），所有的粉类拌匀，加入砂糖拌匀。加入牛奶，鸡蛋搅拌均匀，揉至无干粉，加入酵母，将面团揉至光滑。

3、面盆中抹少量色拉油，盖上保鲜膜，放醒发箱醒发1个小时，中途35分钟翻面，继续醒发25分钟，面团取出，分割成8等份，轻拍排气，将面团揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟。

5、将面团擀圆，包入馅料。包成三角形或其他形状，全部包好后，喷水放入醒发箱发酵一小时，面团取出，均匀撒上高粉。筛子举高，用擀面杖轻轻敲打面粉筛，用刀片在表面切割花纹。