巧克力雪糕的做法
1、首先 烧一盆热水 90度左右 接下来我们所有的操作都要把盆泡在这个热水里操作
蛋黄加糖 打到发白

2、加入奶油奶酪 搅打均匀 奶酪提前软化最好

3、加入可可粉 和水 搅拌均匀

4、搅拌均匀后是这样

5、加入七分发的淡奶油 我是用奶油枪直接挤的 搅拌均匀

6、分装 冷冻,脱模 完成


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1、首先 烧一盆热水 90度左右 接下来我们所有的操作都要把盆泡在这个热水里操作

2、加入奶油奶酪 搅打均匀 奶酪提前软化最好

3、加入可可粉 和水 搅拌均匀

4、搅拌均匀后是这样

5、加入七分发的淡奶油 我是用奶油枪直接挤的 搅拌均匀

6、分装 冷冻,脱模 完成

