大人小孩都喜欢的零嘴——无油版小馒头!

1、蛋液+蜂蜜一起打散并搅拌均匀。

2、筛入所有粉类进去拌匀成团。

3、撮揉成长条后取适当大小揉圆排放在烤盘上。

4、放入已经预热好的烤箱中层，175度，8~10分钟左右，关火后继续用余温焖15分钟左右。

5、从没想过自己有一天要DIY这个小馒头，偶尔看到一个配方说做这样酥的馒头要用大量的土豆生粉，于是去超市买了一包回来，做出来真的和买的小馒头一样口感！唯一不一样的是我这个馒头大大小小都有，搓小团子是最费时间的！搓到后面快没耐心了，于是就变成大的，中的，小的都有了！呵呵！ 做好后装在密封盒子里，下午拿出来给小铃铛吃几颗，非常方便！ ​