酥炸巴沙鱼的做法
1、巴沙鱼自然解冻
2、切成大小均匀的鱼块
3、加入盐、黑胡椒粉
4、拌匀，码味15分钟
5、准备面粉、鸡蛋、面包糠
6、取鱼块，逐一蘸上面粉、鸡蛋、面包糠，盛入盘中
7、锅内下油烧热，七成热时放入鱼块，待煎至金黄时翻面
8、煎至两面金黄捞出
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