海鲜美食-蛤蜊西红柿鸡蛋汤的做法

1、买来的蛤蜊在水和盐中浸泡一个小时，巡綮碣褂或者它们急着吃，把蛤蜊放在塑料盆里搅拌出泥浆。然后再用水冲洗几次。拿一个锅，把水和一点盐倒进蛤蜊盖里。煮到蛤壳全部打开。把蛤蜊拿出来放凉。剥去壳，留下蛤蜊肉。别把剩下的汤扔了。把它倒进一个大碗里沉淀，然后把清汤拿出来。备用。（如果你喜欢用贝壳做饭，可以省略这一部分，但不推荐。这不卫生。如果有一个臭蛤蜊，这壶汤就会浪费掉。）

3、西红柿、葱花

5、敲黑板。如果你想鸡蛋花漂亮，准备一个漏勺或栅栏饺子。眼睛不能太小或太大，如图所示。尽量把鸡蛋打碎。煮沸后，将鸡蛋混合物倒入勺子中，让混合物均匀地倒入锅中。煮沸后撒一点盐。撒一点欧芹或切碎的欧芹。不要加任何调味品，只要一点盐。然后就结束了！