烤肉怎么做
1、五花肉放葱姜和黄酒，冷水煮15分钟。
2、放入烤肉酱、盐、鸡精、蚝油、生抽等配料，搅拌均匀，洗干净的五花肉擦去水分。
3、用牙签戳些小孔，切成连在一起的厚片，抹上烤肉酱，用锡纸包住五花肉，刷一层油，放盐。
4、烤箱220度，烤40分钟，去盐，再次烤20分钟即可。
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1、五花肉放葱姜和黄酒，冷水煮15分钟。
2、放入烤肉酱、盐、鸡精、蚝油、生抽等配料，搅拌均匀，洗干净的五花肉擦去水分。
3、用牙签戳些小孔，切成连在一起的厚片，抹上烤肉酱，用锡纸包住五花肉，刷一层油，放盐。
4、烤箱220度，烤40分钟，去盐，再次烤20分钟即可。