香辣蒜香排骨

2025-12-03 06:39:11

1、排骨斩件，用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀，先腌入味

蒜头压成泥；地瓜粉用一点清水化开成面糊

2、倒入排骨，抓匀；

3、锅中热油，八层油温，放入炸成金黄，捞出沥油；

4、锅中留底油，转小火，爆香蒜泥，放入排骨翻炒一会儿即可

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