支气管哮喘的实用食疗

支气管哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症；在易感者中此种炎症可引起反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状，多在夜间或凌晨发生；此类症状常伴有广泛而多变的呼气流速受限，但可部分地自然缓解或经治疗缓解；此种症状还伴有气道对多种刺激因子反应性增高。

宜吃什么

1、虫草全鸭配方： 冬虫夏草10克，老雄鸭1只。 制法： 将鸭洗净，劈开鸭头，纳入虫草8～10枚，扎紧，余下虫草与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中，再注人精汤，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱，加味精即可。 功效： 补肾纳气定喘。 用法： 佐餐食用。

2、柚子封乌鸡配方： 乌鸡1只，去瓤柚子1个。 制法： 乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中，加水20～5o毫升，不加盐及调料，宀捞瑭崦封好口，外涂一层黄泥将整个柚子裹住，用柴火烤4～5个小时，待鸡熟透，去泥开盖即可食用。 功效： 温阳益气定喘。 用法： 取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始，每7～8日食1次。

3、南瓜餐 配方： 南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。 制法： 将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。 功效： 补肺肾，止咳喘。 用法： 每日分2次食用。

忌吃什么