山东酱焖鲅鱼的做法
1、鲅鱼洗净，控干水分，切2-3厘米宽的段。
3、将煎过的鱼放入电饭煲内，将葱姜蒜放入，挤入甜面酱约2勺。
5、倒入花雕酒3勺，倒入少许老抽上色。
7、开启电饭锅，一共工作两次，第一次跳了之后，再次开启电饭煲，中间翻动鱼肉，帮助上色，入味。
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1、鲅鱼洗净，控干水分，切2-3厘米宽的段。
3、将煎过的鱼放入电饭煲内，将葱姜蒜放入，挤入甜面酱约2勺。
5、倒入花雕酒3勺，倒入少许老抽上色。
7、开启电饭锅，一共工作两次，第一次跳了之后，再次开启电饭煲，中间翻动鱼肉，帮助上色，入味。