1、将柠檬清洗,切出三片备用,剩下大半个挤出柠檬汁,葱花切好备用
3、倒少量生抽提鲜,放上葱花和柠檬片腌制二十分钟
5、将腌制入味的平鱼放在厨房用纸上渗干多余水份,鱼身抹一层薄淀粉
7、煎至一面金黄后将平鱼翻面接着煎另一面