日式土豆可乐饼的做法

2025-05-08 05:50:58

1、先将土豆去皮后切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟。

日式土豆可乐饼的做法

3、将拌好的土豆泥均匀的分成几份,然后整理成型。不要太大,炸的时候不好操作。

日式土豆可乐饼的做法

5、然后裹一层鸡蛋液。

日式土豆可乐饼的做法

7、油锅加热到1呖分甾胗80度左右(放进一根筷子,可以看到明显的冒泡泡),将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可,因为面衣很薄,所以很容易就炸变色了,不要炸太久。

日式土豆可乐饼的做法

8、炸好之后放到厨房用纸或者沥架上控一下油再吃。可以利用基本的土豆泥,加上海鲜、咖喱、虾球之类的变化出不同的花样,发挥你的想象吧。

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