泰式酸辣荞麦面的做法

1、碗中加入5勺生抽、3勺醋、1勺鱼露、4勺泰式甜辣酱、半勺白胡椒粉拌匀，备用。

2、Ϫ虾剥壳开背去虾线后煮熟，备用。

3、半个洋葱切粒、半个柠檬切片、一个百香果切开挖出果肉、三个小青柠切三角块、半根黄瓜切丝、（可以按个人口味加适量的辣椒、小葱、香菜）。

4、水开后下荞麦面煮熟（约3～5分钟），过冰水后装盘。

5、将虾仁和所有切好的配料放到荞麦面上，浇上酱汁，泰式酸辣荞麦面完成

6、开吃。