椰香面包的做法
1、先将鸡蛋、牛奶、白砂糖放入面包机

2、再加入高筋面粉,挖个小洞放入酵母粉埋好

3、将面包机调到和面程序

4、将黄油放入面包机,调和面档,程序结束后等待发酵

5、1小时左右就可以发酵完成,此时我这里气温约25度。

6、调好糖和椰丝

7、面团排气整形,分成16份,大约50克左右

8、取面团擀成牛舌状,铺上糖椰丝,卷起

9、一切为二放入椰丝糖里滚一下

10、将烤盘垫好油纸将面包胚排入,切囗朝下

11、等待二次发酵,大约15分钟左右。看!小胖子们真可爱。

12、烤箱预热160度5分钟。面包胚刷上蛋黄水

13、放入烤箱160度40分钟。中途盖上锡纸,以防表面烤糊

14、色、香、味俱全的椰丝面包完成

15、椰香味十足!

16、很松软,你也撸个吧!

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