毛豆子烧鸡的做法
1、 刚刚宰杀的鸡，洗净。
2、 放入盆中，加入开水，去血浸泡。
3、新鲜毛豆子清洗干净。
5、倒入鸡块翻炒。
7、放入姜蒜，翻炒。
8、加入老抽，翻炒。
9、兑入热水，漫过鸡块，大火煮。
11、青椒切段。
13、根据口味，加入胡椒、鸡精。
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1、 刚刚宰杀的鸡，洗净。
2、 放入盆中，加入开水，去血浸泡。
3、新鲜毛豆子清洗干净。
5、倒入鸡块翻炒。
7、放入姜蒜，翻炒。
8、加入老抽，翻炒。
9、兑入热水，漫过鸡块，大火煮。
11、青椒切段。
13、根据口味，加入胡椒、鸡精。