12个月宝宝零食---自制蛋黄派

1、馅料的准备 鸡蛋分离蛋黄蛋清，取蛋黄；

3、将配方奶放入锅中，煮沸；

5、将搅拌后的蛋黄糊糊倒回锅中，加入20g黄油，小火加热3分钟，搅拌成浓稠状；

7、蛋糕的准备 将25ml配方奶和15g黄油放入锅中，小火加热至融化；

9、筛入60g低筋面粉，翻拌均匀；再将牛奶、黄油轻轻倒入蛋糕糊中，翻拌均匀；

11、将冷冻好的馅料取出，切成小粒，放在蛋糕上，装入蛋糕糊，9分满；