用飞饼皮做酥皮——起酥奶酥面包

奶酥面包一向是我喜欢的以前去面包房肯定会买现在在家也能做了放了酥皮出炉表面都是脆脆的~

2、分2次加入蛋液，搅匀

面包体做法

1、后油法揉至扩展阶段，自制发酵箱27度进行发酵，发酵完毕（用手蘸高粉戳洞，洞不回缩不塌陷即可），分割成10份（50g左右一份），滚圆松弛15分钟奶酥馅也分成10份，15g左右一份，反正把奶酥馅用完就行了，图上是9份，其实有一个已经包好了

3、放入烤盘，自制发酵箱38度发酵

6、撒上白芝麻，烤箱预热180度，中层，20分钟