家常菜猪肉炖萝卜怎么做 五花肉炖萝卜豆腐

1、准备食材。五花肉，切块，白肉和红肉不要分离；白萝卜，需要去皮，然后切片；豆腐，切块，约1-1.5厘米的长方块；姜，切成丝，煸炒用。

2、锅内放入花生油，放入姜丝，开小火煸炒出香味。

4、倒入酱油，给五花肉提味上色，煸炒至肉色均匀。

8、全称小火慢炖，最后大火收汁。锅内的汁液收得出不多时，即可出锅。