大火锅的做法
1、豆腐切块
2、将鸡块热水煮一下，然后洗净
3、酸菜切丝，洗净
4、起锅烧水，放入鸡腿，小火炖半小时
5、然后按照最下层放酸菜，然后中层放鸡块，最上层放冻豆腐和烧肉，烧肉事先切成片，然后中间在摆上炸好的肉丸即可
6、加入鸡汤
7、下边加热即可
8、成品
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