酸菜鲜肉锅盔又香又酥

1、把高筋面粉、酵母、糖用温水和成一个软软的面团。再把面团放到温暖的地方发酵一个半小时左右。面团一定要软，太硬的面团做出来的饼发干，就不好吃了。这个面盆手残患者表示已经非常尽力了，如果我妈看见了，又得说我了。

3、这时候我们的准备工作士候眨塄大部分就做好了，来看看此时我们还要准备哪些：发好的面、剁好的馅、一小碗油、一个垫着锡纸的烤盘。

5、放适量馅到面饼中。

7、接下来，把饼压扁，用双手把饼不断地拍展开，尽量让饼变大变薄。摊开饼的时候，偶尔破一点儿不要紧。

9、烤箱提前预热二十分钟，220度，上下火。烤15分钟左右。出锅了，焦黄黄，香喷喷，让人心动。

11、开始吃咯！咬一口，香的脆的呢。

13、这些是长方形的，可以根据自己的喜好做成圆形的。